Savez-vous pourquoi les sangliers rotis ont une pomme dans leur bouche ?
Le 22 février 2010
par Joker
Cela remonte vers 470 av JC dans la culture anglo saxonne.
Le sanglier étant un animal sacré et symbole de la royauté, les hommes faisaient leurs prières avec au dessus d’eux un sanglier qu’ils sacrifiaient ensuite.
Ils le faisaient rôtir avec une pomme dans la bouche qui représentait la renaissance et le soleil.
Source : Livre des signes et symboles.
Publié dans Gastronomie, Histoire


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