La Mertensia Maritima est une plante. Ses fleurs, ses feuilles et ses racines peuvent être consommées. Sa particularité : elle a le goût d’huître.
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par Doc
Les Inuits d’Alaska en consomment. Source
On peut aussi la trouver en Écosse, en Islande et dans toutes les régions nordiques. Source 2
Publié dans Arts et Loisirs, Botanique, Gastronomie, Sciences
